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作者:杰西卡·马修斯
今年我们推出了过渡到放牧队列支持奶农开始或发展他们的凝视业务。成员们参加点对点的会议和交流，参加由有经验的奶牛放牧者领导的培训，获得一对一的技术援助，并有资格获得高达5000美元的放牧经营资金。
我们接受的申请截止到9月30日。
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最近，杰西卡·马修斯从我们的betway nip 项目负责人前往马里兰州拜访阿里尔·赫罗德，他是我们新“向放牧过渡”小组的参与者之一。她们讨论了从事农业业务、作为农业女性以及属于气候变化一代所面临的挑战。他们还讨论了如何通过与其他农民和土地的联系来解决这些挑战。
你可以在下面阅读他们的对话，或者在我们对话系列的第一集中收听，农场说话．
杰西卡·马修斯:你是怎么开始务农的?
阿里尔Herrod:我给别人讲的故事是，我觉得自己生下来就是个农民。我在郊区长大，但我们的房子靠在树林后面。我花了很多时间在那些树林里玩。我会带着随机的浆果回家，我会说:“妈妈，我能吃这个吗?”有时她会说:“是啊!你可以的。”有时她会说:“不行!请不要。”所以人们对自然世界一直很感兴趣，特别是从自然世界中获取营养。
我最近重读了这篇文章《荒野的烦恼》威廉·克罗农著他谈到荒野的形成是美国意识形态和政治格局的产物，当我们将自己与自然世界分离时，就会导致环境退化。因为，即使我们说它是神圣的，它就在“那里”，它与我们的日常生活无关;我们不是其中一员。这是我的中心思想。我们应该与自然世界保持一种恒定的关系——这一切都与在树林里摘浆果有关。我觉得那是我的本性。这不是我学到的东西。但我真的不知道种地是一份工作。我不认识任何农民。
它是如何成为你的职业的?
这么多弯弯曲绕的路……大概是在我高中毕业上大学的时候，把农业作为一种职业和产业的概念开始慢慢进入我的脑海。我在明尼苏达州圣保罗的马卡莱斯特学院主修环境研究和地理双学位。我对可持续农业和国际发展很感兴趣。但当我有机会去玻利维亚留学时，我觉得，我凭什么告诉其他国家的人他们应该做什么?后来我对儿童环境教育产生了兴趣。这实际上促成了我的第一份农场工作，为伟大的孩子农场工作，该农场由巴尔的摩市公立学校拥有和运营。尽管如此，这段经历还是让我想到，我凭什么教这些孩子种地?所以当我大学毕业时，我在明尼苏达州米兰的Easy Bean Farm找到了一份工作，这是一家素食CSA，位于双子城以西三小时车程的地方。
那个夏天是我第一次真正生活在农村的农业社区，我真的很喜欢农村文化的方方面面。所以我决定留下来。我在当地的一家环保非营利组织找到了一份工作，致力于解决水质问题。在玉米带(Corn Belt)，水质问题主要源于农业。我最终决定，我真正想做的是种地，并证明有一种可行的方法，可以同时改善土地、水循环和空气。
我已经到了我想要超越农场实习生的地步，但我仍然没有足够的知识去真正地去做。
所以我成为了一名有机食品检查员，这有点有趣，因为，一开始，我就被分配给了一群乳制品客户，而我不知道乳腺炎是什么——我不得不嘘嘘!一些对奶农来说非常常见的东西却不在我的视线范围内。
但这就是为什么视察是很重要的，因为我必须定期与那些致力于这项业务的农民交谈。我花了四年时间走访农场和食品加工设施，得到了这个绝好的机会去问各种各样的问题——因为这是我的工作!我就是在那里学到了很多关于这个行业的背景知识和基本知识。现在，我正试着去做呢!
告诉我们你是怎么做的。
是啊，所以当在清泉乳品店全职工作的机会来临时，尤其是当农场即将转型的时候，似乎是时候放弃检查了。
清泉是一家经营了十多年的草料乳制品公司。100%直接销售，我们在华盛顿地区的四个周末农贸市场销售。事实上，农场主马克和克莱尔知道他们想要一个奶牛场，但他们也根据农贸市场的需求专门设计了农场。他们问当地的市场经理:“你需要什么?”答案是液体牛奶。有很多奶酪制造商，但做液体牛奶的人并不多。这就成为了基础。牛奶和酸奶是主要产品，虽然我们也做一些奶酪当我们有多余的牛奶。他们一直是春天的季节，所以他们可以在冬天休息——所有的牛都是干的，这真的有助于提高生活质量。
这种转变是如何发生的?
农场一直是马克的梦想。这是他家族的土地。我们现在住的房子就是他长大的地方。但是渐渐地克莱尔意识到她想要实现自己的梦想。为了减轻她的日常工作量，我被全职聘用。他们非常努力地建立了公司，他们希望看到它以某种形式继续下去。我们正在想办法实现这一点。
最大的挑战是什么?
我是说，是的，我能负担得起吗?严重的后勤和财政挑战。一想到要承担一项有大量前期支出的大业务，就会明白，这种业务在财务上并不像拿薪水那样有保障。这真让我难以理解。它会带来恐惧，尽管我更倾向于将其视为一种有趣的挑战。
我想这是一种安静的自信。感觉，是的，我能做到。不，我不需要证明我能做到。
你的未来是什么样子的?
我和一个朋友聊天，他鼓励我开始列一个不可商量的清单。然后弄清楚你所面对的情况是否能让你达到目标。一个不容置疑的事实是，我想待在一个地方，并且能够呆在那里，有机会把一个地方真正当作我的家。种植长寿多年生植物，种树……
也许可以收获一些芦笋……
是的!所以这是我必须要做的事情之一——能够在这里扎根。能够对一块土地产生影响。
与土地建立长期的关系。
完全正确。
你希望从参与过渡到放牧队列中得到什么?
农业就像修道院一样与世隔绝，这可能是另一个不容商榷的问题。我拒绝孤独度过余生。
我真的需要同伴。我需要别的女人。不是专门的，但我需要一个知道走进一屋子做这行一辈子的男人想要被倾听是什么感觉的人。我需要一个从来没开过拖拉机而且很害怕它的声音的人。但我也需要一个能和我一起看牧场的人告诉我，我知道你为什么担心，但我觉得你没必要恐慌。
我需要能和我一起解决问题的人。
当我在处理一个充满感情的决定时，同时需要在这个行业的现实中有坚实的基础，我需要有人可以处理这个问题。
我听说你希望得到奖学金。在我的学习过程中，对我来说最重要的事情之一就是与他人建立联系——包括其他女性——公开、诚实地谈论好东西和挑战。
正确的。还有，想想未来，我觉得我们这代人是气候变化的一代。我们不能再按照种植计划操作了，因为有些东西是无法预测的。你必须到野外去做这些测量，因为每年都不一样。
作为土地管理者，特别是那些希望与土地建立长期关系的使用方，我们有机会开始恢复一些这样的循环。我很想这样做。这就是为什么我想在一块土地上长期居住，我想看到这些循环得到改善。
我喜欢种树。因为我也喜欢牲畜，所以似乎最适合的是森林牧场。如果这些树也有某种商业价值就更好了。我当然没有能力集中管理水果或坚果作物，但这是一个合作的机会。这可以在更大的农民社区中发生，他们有兴趣尝试同样的想法。
我们帕萨的所有人，祝贺杰西卡完成了她的任务betway nip 成为一个旅程乳制品放牧者!
杰西卡现在全职种地，也在协助帕萨支持整个地区的新手放牧者。我们很感激她花时间与Ariel联系并分享他们的对话。杰西卡也写了三篇博文系列关于她自己的农业故事和学徒经历。
