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作者:丹·道尔顿
当他们18个月的学徒生涯接近尾声时，我们询问了来自宾夕法尼亚州韦弗利富勒斯农场的种植大师利兹·克鲁格和学徒洛根·麦凯布，让他们回忆一下参与多样化蔬菜学徒的经历。了解更多关于主持或成为学徒的知识Betway sports ．
你为什么选择成为一名种植大师，并培养学徒?
我们选择成为种植大师有两个原因:
1.我们看到了培训下一代农民的重要性。(我的搭档和我都)通过学徒学习了如何务农，并发现这些经验是无价的。betway微博多样化蔬菜学徒计划的结构与我们合作得很好，因为它给我们提供了工具，以确保我们能正确地培训学徒，让他们开始或管理自己的农场。
2.作为一个企业，有一个18个月的学徒是非常有益的。培训一个学徒要花很多时间和精力，所以让他们呆18个月对我们来说是巨大的。
该计划如何支持您的个人目标和/或您的农场?
自从我们在7年前创办Overlook以来，我们已经教授和雇佣了学徒。我们自己的学徒计划随着时间的推移不断发展，变得越来越正式，但帕萨的计划真的帮助我们确保我们在指导课程中取得了一定的成绩。这个项目支持我们，以确保我们为学徒提供了他们未来成功所需要的技能，这对我们来说是非常重要的，但我们并不总是清楚我们在实现什么。该项目的支持还有助于提供补充培训(拖拉机安全、企业管理、职业安全与职业安全)。拥有整个组织的资源和来自(Pasa多样化蔬菜学徒项目经理)的协调/支持，帮助我们实现了培训下一代农民的目标。
你觉得有挑战性的是什么?
一开始的一个挑战是找到一种方法来支持我们所有学徒的兴趣、知识和技能;学徒课程;还要平衡生产农场的需求。另一个具有挑战性的方面是不总是感觉自己是一个“种植大师”，因为通常情况下，感觉你知道的越多，你知道的就越少。在农业中，有很多东西需要学习——从土壤健康到在不断变化的气候中生长，再到企业管理。这是我们热爱农业的原因之一，你永远不会停止学习、调整和适应。这并不总能让你感觉自己像个种植大师，但我认为这本身就是一个教训。
你特别喜欢什么?
我们很高兴看到(我们的学徒)Logan在过去的两个赛季中不断成长，无论是在他的知识方面还是在他成长的信心方面。我们看到他培养了管理农场所需的关键技能，如时间管理、收获和质量控制、食品安全管理、工具使用和护理，以及许多其他必要的技能。我们也看到他能够影响其他学徒的积极决策，这可能只有通过在生产系统中花时间务农才能实现。
这次经历有什么让你惊讶的?
我们学到了多少东西啊!尤其是在讨论事情的“为什么”时。作为管理者，我们知道为什么我们要在田间做某些决定，为什么我们要种植某些作物，为什么我们要在商业计划中做某些决定，但我们可能并不总是清楚地沟通这些。通过学徒工作技能清单，我们能够更容易地找出那些“为什么”，这帮助我们成为更有效的教师，并简洁地教授为什么某些东西在Overlook行得通。它还允许我们在解释和讨论中分析我们的流程和系统。通过分析，我们意识到有些东西需要改变，以便更好地管理。
对于那些考虑成为种植大师并培养学徒的人，你有什么建议?
记住，你有18个月的时间来阅读工作技能手册。刚开始的时候，确保我们完成了所有的事情，这让我们感到不知所措，但记住，这不是一个赛季就能完成的。每月与帕萨的多样化蔬菜学徒项目经理进行检查，对确保我们在正确的轨道上有很大帮助。对于一些我们无法在工作日花时间解释或雇佣学徒来做的事情，我们开始每周开一次午餐会议。这帮助我们在没有时间压力的情况下教授某些技能，如作物计划、商业管理、市场营销计划以及事情背后的“为什么”，这也让(我们的徒弟)Logan在学习中处于领先地位。
你为什么选择当学徒?
我知道我想以农业为生，多样化蔬菜学徒计划承诺为那些有志管理自己农场的人提供全面的工作/学习经验。与季节性工作相反，人们可能只接触到农业操作的几个方面，在富勒斯俯瞰的工作以及相关的技术指导提供了小型农场操作的全面体验。
这个课程如何支持你的个人目标?
该项目确实试图为徒弟们提供经营自己农场所需的所有知识。如果学徒的农场没有涉及到某些内容，(Pasa的多样化蔬菜学徒项目经理)就会不遗余力地为他们联系他们感兴趣领域的资源和人脉。
你觉得有挑战性的是什么?
当我们第一次不得不终止一种作物时，我被吓坏了。我想:“但是所有的食物都会浪费掉的!”我认为这是那些第一次进入农业的人的普遍反应，他们还没有对作物进行分类，还没有对挽救一种作物和减少损失并在空间中种植另一种作物进行成本效益分析。
你特别喜欢什么?
除了实际的农业，建立人脉的机会也非常多。通过这个项目，我认识了许多其他年轻的农民。这种生活方式并不适合每个人，所以有一个由有着相似生活经历、挫折和抱负的人组成的支持网络是很好的。
这次经历有什么让你惊讶的?
有多少东西需要学习。当学徒时，我对如何种植植物有了初步的了解，也有一些园艺爱好，但我真的不知道经营农场所需的所有“幕后”工作:财务、市场营销、社交媒体宣传等等。虽然我认为我们大多数人更喜欢食物的实际种植，而不是上述的农业方面，但它们对农场的可持续性是必不可少的——不仅是种植实践，而且是作为一个企业的长期财务可行性。
你计划在完成课程后如何利用你的经验?
我认为大多数农民的最终目标是拥有自己的农场，我也属于这一群体。但与此同时，我目前正在小农场寻找工作机会，担任工长或经理。
你对那些考虑成为学徒的人有什么建议?
如果你确定你想过小农的生活，我想说多样化蔬菜学徒计划是很好的第一步。如果你仍然有些犹豫，在你投入18个月的学徒生涯之前，还有其他的选择。我第一次接触农业是在WWOOFing(世界有机农场机会)项目中，这是一个农场网络，邀请志愿者分担工作。根据农场的不同，你可以在任何地方做志愿者，从一天到整个季节，所以这是一种灵活和低风险的方式来尝试农业。另一种选择是在农场季节性工作——许多农场主要雇佣季节性帮工。所以你可以工作一个夏天，如果你还没有被吓跑，考虑一下像这个项目一样的延长学徒期。
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如果你有兴趣通过申请成为一名学徒或主持一名学徒来加入多样化蔬菜学徒计划，你可以Betway sports ．
