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亚伦德

作者:亚伦德龙

宾夕法尼亚州的第一个认证旅程放牧奶牛,约瑟夫莫耶,与他的认证和他的父亲,大师格拉齐尔布莱恩莫耶。

三年前,约瑟夫莫耶最近毕业于高中,并居住在宾夕法尼亚布拉德福德县的奶牛场。虽然他的两个兄弟都在农场干活,约瑟夫最小,从来没帮过多少忙。但在那个时候,约瑟夫的两个哥哥都离开了农场,他的父亲布莱恩需要帮助。

约瑟夫对他的木工工作不满意,他开始考虑在奶牛场工作——尽管他对挤奶、放牧、拖拉机以及大多数其他他父亲的日常工作都知之甚少。当约瑟夫和布莱恩了解奶牛放牧的学徒,他们决定可以是双赢的:约瑟夫将正式训练管理乳制品,而布莱恩将获得一个结构化的课程知识传递给他的儿子,同时获得忠诚的员工。

三年时间,4000个小时的在职培训,300个小时的相关指导,以及6个在线课程之后,约瑟夫成为了第一个全国注册学徒计划的宾夕法尼亚州毕业生,该计划由PASA在宾夕法尼亚州和周边地区管理。约瑟夫加入了一个人数不多但正在壮大的年轻农民队伍,他们来自全国各地,接受管理或开始自己的农场经营的培训,这些培训是通过州和联邦注册的学徒制度进行的。betway微博

约瑟夫加入了一个人数不多但正在壮大的年轻农民队伍,他们来自全国各地,接受管理或开始自己的农场经营的培训,这些培训是通过州和联邦注册的学徒制度进行的。betway微博

2011年,威斯康辛州的农民创立了“奶牛放牧学徒计划”(Dairy放牧学徒计划),旨在遏制全国范围内的耕地流失危机,并应对日益迫切的培训新农民的需求,这些新农民即将退休,其中许多人没有确定的接班人。通过乳品放牧学徒制度以及它提供的教育和网络机会,约瑟夫和布莱恩不仅能够支持彼此的培训和劳动力需求,他们还能够不断磨练农场的管理系统,使之更有效有利于他们的奶牛的健康和土壤的健康

这包括在密实地区试验免耕播种技术,以及将牧场扩大到杂草丛生甚至是森林地区。布莱恩的之间几十年的经验作为一个牧场主,和约瑟的新鲜的眼睛老地面上,他们的奶牛场今天是放牧比以往任何时候都更富有成效的土地,用创造更多的观点silvopasture牛的机会,以及更多元化的放牧牲畜,去年冬天在约瑟夫·鸡拖拉机。

前进的道路,在乳制品内的约瑟夫可能是在布拉德福德县,如他所希望的,但旅程乳制品牧人认证约瑟夫已经赢得也可以提供新的机会。这一标准正越来越被其他农场和乳品行业所认可,就像学位可能被认可一样,确保从牧场到谷仓,从围场到预算的熟练程度。简而言之,它承认农民是一名专业人士,拥有在实地和课堂上获得的技能和知识。

今天,约瑟夫和布莱恩正在积极制定战略,以保持生存和增长,即使在乳制品经济的动荡中。无论走哪条路,约瑟夫都下定了决心。“这就是我想做的,”他简单地说。“我不知道如果没有奶牛放牧学徒计划(Dairy放牧学徒计划)和PASA,这一切是否还会发生。”

约瑟夫并不是唯一一个致力于乳制品业的人。几年前,两人开始约会时,他的妻子凯瑟琳(Catherine)还是乳制品业的新人。不过,不久之后,她就成了莫耶家系带牛棚的常客,最终成为了附近一家农场的牧场实习生,这是PASA和乳品卓越中心(Center for dairy Excellence)合作的一部分。

最近,当她的丈夫完成他的学徒期,凯瑟琳正式成为她公公的第二个学徒作为奶牛放牧学徒计划的一部分。当被问及她决定加入丈夫的行业时,凯瑟琳回答说,“我喜欢奶牛,我喜欢放牧奶牛。这并不一定是一种轻松的生活,但这是一种很好的生活,我觉得这是上帝召唤我去的地方。”


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