草，谷物和发育中的瘤胃

草食的乳制品和牛肉市场正在增长，但是饲养草食动物可能是一个挑战。在本网络研讨会上，特拉华谷大学教授克里斯·甘比诺（Chris Gambino）将讨论预先断奶的小牛的瘤胃发展，并且谷物在这个关键时刻可以扮演的角色。适当的瘤胃功能需要谷物吗？如果认证不允许谷物喂食，那么牲畜经理如何确保小牛健康？克里斯将研究围绕牲畜管理的这一重要领域的当前和开发研究。

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克里斯托弗·甘比诺（Christopher Gambino）是特拉华谷大学动物科学助理教授。他的教学重点是牲畜喂养和营养，有机牲畜管理以及将农业生产与环境成果保持一致的政策。他在华盛顿州立大学获得了动物科学博士学位，在那里他研究了乳制和牛肉生产系统中的氮气周期。他研究了瘤胃微生物种群，氮损失和肥料管理策略的营养损失。他还拥有华盛顿州立大学可持续农业研究生证书。