关于此网络研讨会：

更健康的土壤可以种植更健康的食物似乎是合乎逻辑的。但是，我们如何衡量并进行科学证明？探索食物的养分密度与土壤种植的土壤之间的联系仍然是一个年轻的研究领域 - 我们通常有更多的问题，而不是答案。

这生物营养素研究所是一个协作项目，旨在阐明该主题。2018年，他们开始分析来自全国各地农场的农作物和土壤样品，以帮助我们了解土壤健康与食品营养之间的联系。PASA于2020年与Bionutient Institute合作，衡量参与我们的农民种植的农作物的营养含量土壤健康基准研究。这些分析可以帮助我们了解不同的现场管理方法是否可以生产更健康的食物。

帮助农民探索土壤健康与营养之间的联系，可以另外提供有价值的营销工具，并有一个新的机会来教育客户有关可持续实践的好处。加入我们，了解有关该国家项目及其到目前为止所发现的内容的更多信息。

记录于2021年7月21日。

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